２月突入です。
♪もう３日寝ると朝搾り～♪
こんな感じで鼻歌まじりの更新をしているのは、
仕事に追われた現実逃避が原因です。
というわけで、今日の醪をどうぞ。
諸事情によりタンク内をライトで照らせなかったため、
（ライトがどこにあるか分からなかった＾＾；）
フラッシュのみでの撮影です。
画が暗かったので、画像を少しだけ明るく加工してます。
写真を撮るときに蓋（カバー）を取るんですが、
この時に香りがフワッと、フワフワッと、フワフワフワっと。
これぞ吟醸香って感じです。
吟醸系の仕込みが集中している１月～２月は蔵内がリンゴ系の香りで包まれますもんね。
お米が原料、香りはリンゴ（系）不思議ねぇ～
（業務部 大下勝己）