立春朝搾り情報3【1487杯目】

大好評(?)の立春朝搾り情報第3弾です。

というわけで、こちらをどうぞ。

先日の画像と比べていただくと、
醪の変化が一目瞭然。

旺盛な醗酵が行われているのでありますよ。
動画でご紹介したらもっと分かりやすいんでしょうけどね。

(業務部 大下勝己)

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