蔵元だより 其の76アップしました【1373杯目】

蔵元だより 其の76をアップいたしました。
http://www.gokyo-sake.co.jp/tayori/post-1357.html

今回のテーマは日本の酒類の種類です。
酒税法改正までは日本の酒類の種類は10種11品目でした。
しかし、法律が変われば4種17品目に変わるのです。
恐らくお酒の本質は変わっていない。
それなのに種類は変動するわけです。

この間まで日本酒だった酒類が日本酒でなくなってしまったり、
先日まで◎◎だと思っていたら、突然▲▲になったりと。

ここではあれこれ書きません。

まずは「蔵元だより」をご覧くださいませ。

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