酒米の楽園、トラタン村【283杯目】

澄んだ空、広がる田園。
ここが酒米の楽園(?)トラタン村です。

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五橋が平成8年から山田錦の契約栽培を行っている、県内有数の米どころ。
「今日の五橋」のネタ切れを心配した製造社員たちが撮ってきてくれました。
ありがたいことです。

台風の被害にあわれた方々には申し訳ないですが、
幸い山口県は今回の6号の被害は免れ、
写真のような青々とした稲が広がっているわけです。
美しい景色ではありませんか。

酒の主原料は米、この米にどれだけ重きを置くかで酒の出来は違ってきます(多分)
美しいトラタン村(柳井市伊陸)で育つ山田錦は、五橋の技によって美酒に生まれ変わるのです。
そう、トラタン村の美しい田園風景を思わせる美酒

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