難しいといえば【279杯目】

「疑惑の総合商社」と称された政治家がいる一方で、疑惑を持っている総合商社がある。
んー、人生ってなかなか難しいものです。

難しいといえば、SHUAWAが品切れしてしまいました。
五橋においては特殊商品は品切れを起こすことが結構あります。
大量生産商品ではないので「品切れもやむなし」ぐらいに甘えていた姿勢があったようで、
反省をしております。

SHUAWA

現在二次発酵を終えたSHUAWAが冷蔵庫の中に眠っております。
炭酸ガスが溶け込み、味がなれ、火当てを行い、また低温で落ち着かせ・・・という作業が終わるのが18日。
次のSHUAWAの出荷は19日を予定しているわけです。
多くの方にご迷惑をおかけしているようです。大変申し訳ございません。

次の出荷分は11日に瓶詰めする予定ですから、8月の上旬にならなければ商品になりません。
時期的にSHUAWAのような商品の需要が高まる頃です。
ある程度は需要を予想して仕込んでいるのですが・・・
申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちください。

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