FOODEXに桜咲きみだれるか?【202杯目】

来週は千葉の幕張メッセで行われるFOODEXに参加します。
「やまぐち桜酵母」でお酒を造ったグループでの共同出店ということですが、
かなり楽しみにしているのであります。
日本で初めて桜の花から酵母を採取して、お酒を造ったと言うことでかなりの注目を浴びているようなのです。
ただ問題なのは花ならつぼみの品切れです。
もうすでに品切れしておりまして、お客様方には多大なご迷惑をおかけしておりますが、
これ以上注目を集めたらどうなることやら・・・。

大量生産できないのが日本酒の特徴とは言っても、あくまでも蔵の都合に過ぎません。
ご理解いただけている方には分かっていただけるのでしょうが、本当に申し訳ないことです。
花ならつぼみの販売再開は18日を予定しておりますので、首を長くしてお待ちください。
長くなった首につぼみの喉ごしが・・・
なんてふざけたことを言っているとしかられそうですね。やめておきましょう。

余談ですが、錦帯橋の架け替えが終了しまして、3月10日から渡橋ができるようです。
行楽の春です。皆様ぜひぜひ岩国においでませ。

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