夏造り本醸造生酒【33杯目】

昨日のお約束どおり、今日は夏仕込み生酒情報です。まずは写真をごらん下さい。

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普通の部屋で写真を撮ったので、涼しそうにも見えたり、
そうでもなかったり中途半端な感じですが実物はもっといい感じの商品です。
商品の内容はといいますと、全量山田錦で仕込んだ本醸造の生酒。

夏に仕込んで夏に搾って、夏に飲む。今年の夏のためだけに生まれたお酒ということです。
アルコール度数は15~16%、日本酒度は+3.5とやや辛口。酸度は2.0といい感じ。
味の方はまさに生酒特有のフレッシュな味ということで、
暑い夏を迎えるためにぜひ味わって欲しい爽快な飲み口に仕上がっています。

今回の夏仕込みも非常に出来が良いのですが、
それ以上に特筆したいのはこの商品の贅沢さ。
真夏に搾りたてが飲めるっていう事は結構すごいことみたいですよ。
実際あまり聞かないと思います。私も五橋以外では聞いたことないですから。

親戚、知人、ご友人に早速ご連絡ください。感謝されること請け合いです。

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