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桶はイマ!

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いまさらおけを考える会

2009年1月 5日(月)

 ずいぶん前の話になってしまいますが、昨年の12月21日に六本木ヒルズにて桶仕込み保存会主催の「いまさらおけを考える会」が開催されました!

「いまさらおけを考える会」といえば、3年前の2006年に開かれた第1回の会に社長が参加し、ビビビッと何かを感じ取ったことで、弊社の木桶仕込みへの挑戦が始まったという、いわば原点ともいえる会。
今回は、その桶仕込み保存会がNPO法人となったことを記念して第2回目が開催されたというわけです。

event2008.gif

しかも今回は、弊社の木桶仕込みへの取り組みを評価していただき、社長と桶担当者がパネルディスカッションにも参加するという、大変ありがたい席を設けていただきました。
本来ならば、この場を借りて皆様にも告知をして参加していただきたかったのですが、事後報告となってしまい申し訳ありませんm(_ _)m

 
当日はというと、年齢も幅広くたくさんの方に来場していただき、とても盛大な会となりました!
IMG_1727.JPG  IMG_1722.JPG

一度は酒造りの現場から姿を消した木桶・・・しかし決して「悪いから消えていたのではない」ということに、多くの方が気付き始めたことと思います。

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