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桶はイマ!

桶はイマ!

桶輪

2007年12月15日(土)

 IMG_0546_11.jpg IMG_05461.jpg 

桶はイマ、湯ごもりも終わり、仕上げにアルコール殺菌を行って次に使用するまで待機状態です。

そんな一仕込み終えた桶には、もろみが入っていた跡がつきました。
木が年を重ねるごとに年輪を増していくのと同じように、桶も仕込みごとに桶輪をたくわえていくようです。

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