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桶はイマ！

桶はイマ！

桶輪

2007年12月15日（土）

 IMG_0546_11.jpg　IMG_05461.jpg　

桶はイマ、湯ごもりも終わり、仕上げにアルコール殺菌を行って次に使用するまで待機状態です。

そんな一仕込み終えた桶には、もろみが入っていた跡がつきました。
木が年を重ねるごとに年輪を増していくのと同じように、桶も仕込みごとに桶輪をたくわえていくようです。

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