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酒造り日記

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仕込み終了

2011年4月 8日(金)

P1110339_R.jpg

 

 

 

 

 

 

4月6日の事ですが、今年度の仕込みを全て仕込み終えました。
仕込み終えても醪がありますので
日々の管理や粕を剥いだり、上槽したりと5月のGWまで仕事は続きます。

話は変わりますが・・・

昨日夕方錦帯橋に行って見ましたが
桜が満開で見ごろとなっております。



明日からの土日はお天気も良さそうですので
混雑しそうです。
錦帯橋周辺にお越しになる方は、時間に余裕を持ってお越しください。
 

 

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