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酒造り日記

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全国新酒鑑評会

2009年5月28日(木)

5月22日に発表となりました、平成20酒造年度 全国新酒鑑評会において今年も金賞をいただきました!!!
一昨年は惜しくも入賞でしたが、これで2年連続での金賞受賞となります。
更に今年は、山口県の新鑑評会でも吟醸酒の部で最優等賞を受賞しており、酒質の向上が毎年着実に進んでいることを実感しております。

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そこで昨日は、広島県で行われた技術者交流会に参加してまいりました!

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900点を越す全国のお酒がずらっと並んでいる光景は、何度見てもすごい光景で、まさに日本酒の全国大会。

この後の交流会でも、他の蔵の方からいろいろな話が聞けたりと、非常に有意義な一日でした!
 

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