稲刈り

2009年10月 9日（金）

 副杜氏、森重さんの田んぼも今日、稲刈りを迎えました。
最後の最後に台風が接近してきて、どうなることかと心配しておりましたが、幸い山口県は大きな被害が出ることもなく、稲のほうも特に問題はないようでした。



これまでの成績は「二等」、「一等」、「一等」・・・とくれば、今年はもう「特等」しか残っておりません！！！
山田錦は晩生ですので、心配されていた日照不足の影響もなさそうで、ますます期待は膨らみます！

 

山田錦　生育状況

2009年9月25日（金）

穂肥え

2008年8月 4日（月）

日記は更新されておりませんでしたが、蔵人による米作りも続いております！
一昨年が「二等」、昨年が「一等」ということで、年々レベルアップしている米作り・・・今年は目指せ「特等」なのです
皆さんにお伝えしないまま、育苗が済み、田植えが済み、草取りが済み・・・と、進んでいまして、
今日は「穂肥え」という、稲穂のための肥料を撒く作業でした。
 

写真のように腕を上げて肥料を田んぼの中のほうにも飛ばすのですが、ずっと腕を上げているというのは
意外に辛く、毎年、時間の経過と共に腕が下がっていきます（＾＾；）
しかし、森重さん曰く、この穂肥えが一番重要だということで、今年は気合を入れ直してしっかりと撒くことができ（たハズ。）ました！

今回の肥料のやり方の是非で、あと約３週間後に出てくる穂の状態が変わるため、これから楽しみでもあり、緊張の日々となりそうです。

等級検査（883日目）

2007年10月25日（木）

等級検査の日がやって来ました。この約五ヶ月間の努力に対して結果が出されました。

二等です。

今年の山田錦は不作で三等、等外が多い中での二等という事は大健闘、米作り三年目、素人からプロへまた一歩近ずいたのではないでしょうか。