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今日の五橋

今日の五橋

主席いただきました【1708杯目】

2015年10月27日(火)

 

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ありがとうございます(´ー`)ノ

先にご紹介させていただいた平成27年広島国税局清酒鑑評会の「香りを主たる特徴とする清酒」部門で主席をいただきました。

主席の蔵が代表して賞状を受け取るようです。
うちの社長が賞状を受け取ってるのが主席の証です(´ー`)ノ

 

 

(業務部 大下勝己)

 

 

 

平成27年広島国税局清酒鑑評会【1707杯目】

2015年10月22日(木)

 10月20日に発表された平成27年広島国税局清酒鑑評会の結果をご案内いたします。
今期は「香りを主たる特徴とする清酒」部門、「味を主たる特徴とする清酒」部門、「燗酒」部門の3部門すべてで優等賞を受賞いたしました。

秋になっても酒質のバランスが崩れていないことが公的に確認できましたので一安心しております。
詳細は下記サイトでご確認くださいませ。

https://www.nta.go.jp/hiroshima/kohyo/press/h27/seishu/01.htm

(業務部 大下勝己)

平成27酒造年度 もとつけの神事【1706杯目】

2015年10月22日(木)

IMG_2992.JPG

 

平成27酒造年度は10月5日に蔵入りいたしまして、昨日もとつけの神事を執り行いました。

醸造技術や醸造理論がどれだけ進歩しても、神頼みするのはいつの時代も変わりません。

蔵内を清め、心を鎮め、新たな気持ちで今酒造期も当たり前の酒造りにのぞみます。

(業務部 大下勝己)

初しぼり、ご予約受付いたしました【1705杯目】

2015年10月19日(月)

 

2015hatusibori.jpg

日本酒の味が画一化してきたと言われるのは、流行っている特定の酒質に向けた酒造りが主流になっているからなのではないかと思うのです。

いろいろな種類があるからこそ、日本酒の楽しみ方があるのではないでしょうか。そしていろいろな嗜好の方にお楽しみいただけるのではないでしょうか。 

五橋では、普通酒の搾りたて「初しぼり」を皮切りに、純米の搾りたて「純米あらばしり」、純米吟醸の搾りたて「純米吟醸しぼりたて生原酒 西都の雫」と3種類の搾りたてをご用意いたします。
 
純米吟醸には純米吟醸の良さがあり、普通酒には普通酒の良さがあるはずです。
大吟醸から普通酒までの全カテゴリーを醸す五橋だからこそ、それぞれの良さをお伝えできるのだと自負しております。純米志向が強い昨今ではありますが、先入観を取っ払って、どうぞ普通酒もお試しくださいませ。きっと違う世界が見えてくると思います。
 
五橋 初しぼりはご予約いただいた本数だけ瓶詰めする完全予約商品です。ご予約締切日は11月13日。ご予約はお早めに。発売開始は11月17日です。
 
(業務部 大下勝己)

ねねゴールド、ご予約受付開始しました【1704杯目】

2015年10月10日(土)

 ねねゴールドのご案内です。

発泡純米酒 ねねゴールドの発売日が決まりました。
2015/12/11でございます。
10,000本の限定でございます。
ご予約の締切日は2015/11/20でございます。
ご予約いただいた分だけご用意させていただくのでございます。
ご予約受付期間中に予定数量に達した時には、その時点で締め切らせていただくのでございます。

昨年は5,500本の予定が数日で予定数量に達してしまったため、急遽8,000本に変更しましたが、今年は心を鬼にして、10,000本で締め切るのでございます。

発泡純米酒ねねに金箔を入れ、その金箔を雪に見立てた「ねね」のクリスマスバージョン。日本のクリスマスは日本のお酒で楽しみましょうよ(´ー`)ノ

https://shop.gokyo-sake.co.jp/junmai/neneg.html

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