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今日の五橋

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「吟醸酒 花よりもなほ」終売のお知らせ【1436杯目】

2010年4月30日(金)

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長い間ご愛顧いただいておりました「吟醸酒 花よりもなほ」ですが、
本日4月30日を持ちまして、終売とさせていただきます。

「なほ」の愛称で親しまれてきた彼女ですが、
突然のお別れを報告しなければならないことを残念に思います。

「なほ」のお別れにはやはりこの句がふさわしい。
もう、どうすることもできないのだよ。

風誘う 花よりもなほ われもまた
春の名残を いかにとかせん

(業務部 大下勝己)

滄桑【1435杯目】

2010年4月27日(火)

山口県には日本で唯一、清酒醸造の実習を行っている高校があります。
田布施町の田布施農工高等学校です。
(田布施農業高校と田布施工業高校とが22年4月に統合してできた新校)

五橋には同校の卒業生も3人おりまして、
遠からず近からずの関係で最近まであったと認識しております。

ですが普通に考えると
醸造実習がある高校と、地元清酒蔵元との交流が全くないって不思議ですよね。
まぁ、要はきっかけがあるかないかだけの話なのかもしれませんが。
きっかけがありさえすれば交流は簡単にできるんだけどなぁ~

というわけで、産学交流の一環として、
同校とのコラボ商品を発売しております。
田布施農業高校で栽培された酒米が原料で、
ラベルのデザインも生徒さんにお願いいたしました。

このラベルがなんともいえん。
いわゆる「萌え」ラベル。
好きな人にはたまらなく好きでしょうが、敬遠したい人には・・・。

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商品名は「滄桑(そうそう)」でございます。
こちらも同校の校歌に歌われている歌詞から命名されてます。
その意味は滄海桑田(そうかいそうでん)
すなわち「滄海(そうかい)変じて桑田(そうでん)となる」
つまり、  広い海原が桑畑に変わる。 世の中の移り変わりの激しいことのたとえ。
なんだとか。

ラベルのイメージとはかけ離れた難しい言葉ですが、
それはそれ。
ご興味のおありの方はお試しください。

(業務部 大下勝己)

 

こんにゃく作り体験【1434杯目】

2010年4月26日(月)

以前ご紹介した、トラタン村での「こんにゃく・豆腐作り体験」が昨日行われました。
私も昨年に引き続き、参加して参りました。

というわけで、こちら

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左から、①湯がいたこんにゃくいもと水をミキサーにかけます。

②するとこんな感じに。トロトロのネバネバです。

③手でよくこねて、いい感じにしたら成型します。
って、成型した写真を撮るのを忘れました。

④作業が終わったら、恒例(?)のしし鍋で昼食。

普段こんにゃくを好んで食べたりはしないのですが、
こうして自分で作ると、美味しく感じてしまうのであります。

確か昨年も、この体験が終わってしばらくはあちらこちらのこんにゃくを食べくらべたりしてましたが、
今は昔・・・

(業務部 大下勝己)

イベント情報更新しました。【1433杯目】

2010年4月21日(水)

タイトルどおりで申し訳ありません。
イベント情報を更新しました。

東京で行われる「日本酒フェア」です。
全国新酒鑑評会の入賞酒をききくらべできるチャンスです。
くわしくはこちら。

(業務部 大下勝己)

トラックバック【1432杯目】

2010年4月12日(月)

大失敗でした。
トラックバックが数件入ってたのに、
ずっと気付かないまま・・・

コメントが入った時には通知されるんですが、
トラックバックの時には非通知なんですよ。
などと言い訳がましくなる私。

サイトの管理ページをうろうろしてたら偶然発見。
うろうろしなかったら、永久に発見できなかったでしょうね。
ナスカのピラミッド級の大発見でした。

遅きに失した感は否めませんが、
トラックバック承認させていただきました。
皆さまどんどんお申し込みくださいませ。
同じ過ちは繰り返しませんから。

(業務部 大下勝己)

トラタン村体験【1431杯目】

2010年4月 7日(水)

平成22年4月25日(日)10:00~から
柳井市伊陸東宮が原集会所「ますなり」にて、
豆腐・こんにゃく 手作り体験が開催されます。

イベント紹介のページでご紹介しようかと思ったのですが、
主催がトラタン村なものですから、こちらのページでご紹介。

お申込・お問合せは
トラタン村事務局 TEL&FAX (0820)26-0416
トラタン村村長  TEL&FAX (0820)26-0150までお願いいたします。

FAXでのお申込の方はこちらをご利用下さい。

(業務部 大下勝己)

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ゆらりゆらりと花見の宴【1430杯目】

2010年4月 5日(月)

4月3日に「五橋 大人の粋な舟遊び~満開の桜を愛でる会~」が行われました。
当会に合わせたかのように、桜はこれ以上ないくらいの満開。
天候にも恵まれまして、絶好の花見日和となりました。

ただ一点残念だったのが、前日までの雨と、錦川上流のダムの放流のため、
川の水量が多くなってしまい、舟を川岸に固定しての会になってしまったこと。
遊覧が楽しめればさらにすばらしい会になったことでしたでしょう。

あまりのすばらしさ(自画自賛?)のためか、
会の途中で飛込みでの参加を希望された方が数名。
完全予約制の会であったため、お断りをせざるを得なかったのですが、
人もうらやむ粋な舟遊びになったのではないかと、
ほっと胸をなでおろしているのであります。

秋には観月会を予定しておりますので、
ご興味がおありの方はぜひご参加くださいませ。

(業務部 大下勝己)

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販売再開!純米吟醸西都の雫ほか【1429杯目】

2010年4月 1日(木)

品切れでご迷惑をおかけしておりました
次の商品を本日4月1日より発売を再開させていただきます。

「五橋 大吟醸 錦帯五橋1.8L」
「五橋 大吟醸 西都の雫0.72L」
「五橋 純米吟醸 西都の雫1.8L」

以上3アイテムです。
引き続きのご愛顧をよろしくお願いいたします。

(業務部 大下勝己)

 

 

 


 

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