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今日の五橋

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真夏の搾りたて【1378杯目】

2009年6月23日(火)

6月5日更新の「酒造り日記」でご紹介させていただいていた夏造り吟醸酒。
とうとう上槽の佳き日を迎えました。

これから上槽後の後処理を行いまして、
来週には瓶詰作業を行う予定となっております。

で、発売日は昨年同様7月7日の七夕の日。
牽牛と織姫が一年に一度会うことができるといわれるあの日です。
そう、「五橋 夏造り吟醸酒」も1年に1度しか会えないわけですから、
この日がうってつけですね。

210623.jpg

もっとも、七夕の日にしか販売しないわけではないですから、
会おうと思えば、8日でも9日でも10日でも会えるのですが^^

 

久しぶりに会うといえば、皆既日食。
46年ぶりに皆既日食が日本で見られるとのことです。
これが月食であれば「グラスを傾けながら、自然の神秘に酔いしれて・・・」なんて書くところですが、
真昼間ですから、お奨めしにくいですね。

7月22日は水曜日ですが、休日だといわれる方は自然の神秘に酔いしれながら、
1年に1度の「五橋 夏造り吟醸酒」にも酔いしれてみてはいかがでしょうか?

「五橋 梅酒用」今期分完売しました【1377杯目】

2009年6月13日(土)

おかげさまで「五橋 梅酒用」が今期分完売いたしました。

梅酒用(切り抜き).jpgのサムネール画像



他の人と同じのホワイトリカー梅酒じゃつまらない。
「アナタ好みの梅酒になりたい」がテーマの、自家製梅酒作りのご提案。
少しずつですが、浸透してきているようで嬉しいです。

しかも「アナタ好み」なだけじゃなく、
梅のクエン酸と日本酒のアミノ酸のダブル効果が期待できるとあれば、
お勧めしないわけにはいきませんよね。

ですが、どんなにお勧めしたくても、今期分はもうございません。
また、来年よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

 

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