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今日の五橋

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木桶造り純米酒のドキュメント番組放送決定!【1352杯目】

2008年9月20日(土)

来る10月4日(土)1:00PM~
山口放送(KRY)にて木桶造り純米酒のドキュメント番組が放送されます。

岩国市錦町での杉の木の伐採から製桶、仕込み、瓶詰めに至るまで
約2年にわたる密着取材の総集編となります。
現在私が仕入れている情報によれば、
番組冒頭にCMが流れ、本編に入ったら、終わるまでの約50分間はCM無しのぶっ通し番組になるのだとか。

視聴者を飽きさせない番組を作る自信があるとのプロデューサーさんのお言葉は実に重い。
それだけ内容の濃い2年間だったということか。

KRYが放送されない地域の皆様には非常に申し訳ないですが、
とりあえず予告だけでした。

 

言うまでもないことですが【1351杯目】

2008年9月13日(土)

言うまでもないことなのかなと思いながらも、
一応言っておかないといけないのだろうと、更新することにしました。

昨今、メディアをにぎわせている「事故米」の件。

やっぱりというのか、仕方ないというのか分かりませんが、
当然のようにお問い合わせがあるんですよね。
証明書なんかも求められたりということもあります。

いわゆる「経済酒」の類とは無縁の酒造りをしている私どもからすると、
「1キロ数十円なんていう米なんて買うわけないのになぁ。」
なんて思いながら、そういったご要望にご対応させていただいているわけです。


無知を公開するようで恥ずかしいですが、
私個人としてはそういった超低価格の米(米と表現したら米に申し訳ないですが)が、
市場に流通していることすら知らなかったという有様で・・・

買うとか買わないとか以前の体たらく。(体たらくではありません)
お恥ずかしい限りでございます。(恥ずかしくもありません)

まあ、これも「当たり前の酒造り」という五橋の精神により、
正規の流通ルート(と言っていいと思います)である経済連からの仕入れがメインであるが故の無知。
世間知らずの箱入り娘ってなところでしょうか。


ところで、こういう事件が起こると、風評被害的なことが起こるのも事実です。
結果として思わぬ米を使用させられてしまった蔵元さんもあるようですが、
決して意図して使われたものでないことだけはご理解ください。
まぁ、この更新をお読みいただいている方々は良識ある方たちでありましょうから、
こんなことも言うまでもないことですが(^。^)

カード決済はじめました【1350杯目】

2008年9月11日(木)

「日本酒ショップ 五橋」がついにカード決済導入です。
今まで以上にご利用しやすくなりました。
まずはご案内でした。

 

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