・五橋＠YOU TUBE「酔っぱライタードットコム 酒談義Vol13」
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- □ 令和元酒造年度全国新酒鑑評会で入賞【１８１８杯目】（今日の五橋）-2020/06/05
- □ 日本酒ショップ五橋の再開のお知らせ【１８１７杯目】（今日の五橋）-2020/05/07
- □ 日本酒ショップ五橋のゴールデンウィークの営業日のお知らせ【１８１６杯目】（今日の五橋）-2020/04/28
- □ 令和元酒造年度山口県新酒鑑評会「吟醸の部」「純米の部」の両部門で最優等賞【１８１５杯目】（今日の五橋）-2020/04/14
岩国といえば錦帯橋。錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」とうたわれたほどで、日本三名橋の一つに数えられています。今から約330年ほど前に架橋された全長200メートルの木と石による世界に誇れる芸術的建造物です。
「酒屋はもっと米を知れ」五橋蔵元の口ぐせです。大陸から水稲農耕が渡来して以来、日本人の根幹にあった大切な米で醸す日本酒ですから、当然の主張です。しかし、その米を貴重な要素として捉えていない蔵元が少なくないのも事実です。
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